怎样识别绿豆的好坏？如何挑选优质绿豆
发布时间：2024-09-17 03:46:47 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论绿豆已成为人们健康养生的首选，有解毒消暑等功效，但是绿豆的质量有好有坏，下面常识网教给大家一些挑选绿豆的方法。怎样识别绿豆的好坏？如何挑选优质绿豆绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑
。
怎样识别绿豆的选优好坏？如何挑选优质绿豆
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的质绿价值是它的药用。盛夏酷暑，样识人们喝些绿豆粥，别绿甘凉可口，豆的豆防暑消热。好坏何挑由于它营养丰富，选优用途较多，质绿李时珍称其为“菜中佳品”。样识
如何挑选优质绿豆
1、别绿看其外观和色泽。豆的豆优质绿豆外皮蜡质，子粒饱满、均匀，很少破碎，无虫，不含杂质。次质、劣质绿豆色泽暗淡，子粒大小不均，饱满度差，破碎多，有虫，有杂质。
2、闻其气味：向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常的气味的为次质、劣质绿豆。
绿豆的食用宜忌
1、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。
2、服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。
3、绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
4、适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。
5、适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。
6、适宜食物中毒、药草中毒、金石中毒、农药中毒、煤气中毒、磷化锌中毒时应急食用。
7、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会影响人的食欲，对人体有害。
8、适宜湿热天气或中暑时，有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。
相关文章
婴儿的身体是很脆弱的，并且婴儿需要受到照顾，这样才能够保证好婴儿的身体的健康的问题，避免因为婴儿护理受到问题从而影响到婴儿的身体的健康，所以婴儿的家长要学会对婴儿的护理问题，那么四个月婴儿该如何护理呢2024-09-17
名老中医毛德西围绕着如何用药膳防御秋季常见病，为广大老年朋友支了不少招。预防慢性支气管炎及哮喘发作的药膳：麻黄根炖羊肺：麻黄根50克，羊肺一个，葱，生姜，食盐，味精适量。将羊肺洗净，与麻黄根一起放入汤2024-09-17
春天是万物复苏、生发的季节，为顺应“天时”，人们可用粳米加些应时食物共煮作粥，既利消化吸收，又助春阳生发，不失为时令佳品。荠菜粥取粳米100克淘净，倒入锅内，加水适量煮沸，再加上洗净的荠菜100克，用2024-09-17
许多人几乎都有脱发的时候，看着那一团掉落在地上的头发，可曾想过怎么防止脱发呢？要防脱发，许多好习惯都是可以起到作用，比如头发不要扎太紧，保持营养均衡等。头发的生长需要许多特定的营养，营养不足自然会使头2024-09-17
病毒性肠炎是危害幼儿比较严重的一种肠道疾病，这种疾病如果得不到有效的控制和治疗，会对婴幼儿的肠道，造成很严重的损害，所以对于很多婴幼儿患上病毒性肠炎的，作为家长一定要尽快给孩子治疗，那么幼儿病毒性肝炎2024-09-17
随着年纪增长，50岁以上男性常有前列腺方面的困扰，想维护前列腺及身体健康，除生活规律正常外，日常餐饮也是很有帮助的。多吃植物性的蛋白质想维持身体健康，避免前列腺疾病，建议减少动物性质的蛋白质成分，改以2024-09-17
最新评论