鸡蛋怎样吃才最营养呢
鸡蛋几乎是鸡蛋日常生活中最常见,也是样吃营养最受欢迎的营养食物。鸡蛋受欢迎不仅因为它营养丰富,才最也因为它多种多样的鸡蛋烹调方法。那么,样吃营养你知道鸡蛋怎么煮最有营养吗?来看看鸡蛋的才最最营养吃法排行榜,及其正确做法。鸡蛋
光知道哪种鸡蛋做法最好还不行,样吃营养如果操作不对,才最不但会让口感变差,更会影响营养,甚至产生有害物质。
第一名:带壳水煮蛋。加热温度低,营养全面保留。
煮鸡蛋:鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,不但口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化。
第二名:蒸蛋。加热温度较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
鸡蛋羹:不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐,这样易使蛋胶质受到破坏,蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌,略搅几下,保证搅均匀就上锅蒸。另外,蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养含量也更高。
第三名:水煮荷包蛋。加热温度较低,水溶性维生素有少许损失。
煮荷包蛋:水沸时打入鸡蛋,转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等,甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。
第四名:煎荷包蛋。加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
煎荷包蛋:最好用小火,油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆,这样不但会损失营养,还有可能产生致癌物。最好只煎一面,蛋清凝固即可。
鸡蛋怎样吃才最营养?这个问题以上也进行了详细的解答,无论方法是简单还是复杂的,人们都应该去尝试着做一做,当然很多人平常的工作比较忙碌,因此对于饮食方面也经常忽视,这样是不好的,我们要多注意饮食方面的问题,才能不断地促进我们身体健康的发展,才能更好的生活工作和学习,愉快地面对生活中的每一天。
(责任编辑:焦点)
-
两岁宝宝出现便秘的现象做成原因是很多种的。其中宝宝的肠道功能弱,饮食不注意摄入身体的水分不足等原因造成的。那么就要注意了。两岁宝宝便秘是热结便秘、气虚便秘还是血虚便秘,那就要留意宝宝的大便,还有宝宝的 ...[详细]
-
支气管哮喘(简称哮喘)是呼吸系统常见病,在相当一部分的孕妇中都是哮喘病患者,在患有哮喘的孕妇中大约有23%的在妊娠时症状加重或复发,这就称为“妊娠性哮喘”。那这些孕妇哮喘病患者怎样才能顺利安全地度过怀 ...[详细]
-
全世界每年大约有1300万的早产儿会提前来到这个世界,由于他们出世时,身体的各种器官还未完全发育成熟,他们面临的外界环境无论如何也不能像在母体里一样具有合适的温度、良好的营养。他们在体外生活的能力较弱 ...[详细]
-
随着准妈妈分娩的时间越来越近,很多的孕妇到了孕晚期就会觉得自己呼吸困难,稍微一运动就会喘得不行,其实,这是大多数女性都会出现的一种正常情况。因为这时候腹中的胎儿在慢慢的长大,使孕妇的子宫变大内脏被压迫 ...[详细]
-
每个家庭的小生命都是宝贝,尤其是现在很多的家庭只有一个孩子,对于孩子更加的宝贝。对于小孩子来说,身体比较的脆弱,是很容易患上疾病的。宝宝疱疹性咽峡炎就是其中的一种,那宝宝疱疹性咽峡炎的临床表现是什么? ...[详细]
-
孕晚期对孕妇来说是一个比较关键的时期,因为这个时期意味着孩子没多久就可以出生了,因此,孕晚期如果出现一些不适的症状的话,一定会让孕妇觉得非常不安。像孕晚期假性宫缩频繁这种想象,估计很多孕妇都遇到过,那 ...[详细]
-
我们很多人都说怀孕的女人在老公的眼中是最漂亮的,作为老公严重最漂亮的女性,如果你的嘴唇干裂你该怎么办?你会怎么去处理。可能你会有你的处理的方法,但是我们所要做的就是将这种方法做到科学化,做到使我们的身 ...[详细]
-
怀孕最佳的时间段相信是不少想要朋友们想要知道的一个重要信息。怀孕的时间选择恰当合适,不仅能够使受孕更加顺利妥当,而且能够让准妈妈在怀孕期间舒适少出状况,将来生出的宝宝更加健康。下面是有关于怀孕最佳时间 ...[详细]
-
对于爸爸妈妈来说,那么孩子的健康,可是家长最为关心的事情。特别一些年龄比较小的婴幼儿,他们的睡姿可是非常重要,睡眠好了才能帮助宝宝更加健康快速的成长。今天小编就为大家详细的来介绍一下,有关婴儿的一些正 ...[详细]
-
孕晚期对孕妇来说是一个比较关键的时期,因为这个时期意味着孩子没多久就可以出生了,因此,孕晚期如果出现一些不适的症状的话,一定会让孕妇觉得非常不安。像孕晚期假性宫缩频繁这种想象,估计很多孕妇都遇到过,那 ...[详细]