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青椒的营养价值

来源:色呦呦知识网站   作者:探索   时间:2024-03-02 18:50:13

青椒的营养价值

青椒的青椒营养及功效有哪些呢?青椒果肉厚而脆嫩,富含多种维生素和矿物元素,青椒尤其是青椒维生素C含量十分丰富,最高可达460毫克。青椒青椒具有解热、青椒镇痛、青椒预防癌症、青椒增加食欲、青椒促进消化、青椒降脂减肥的青椒功效。


青椒的青椒营养价值-青椒的功效与作用

青椒的营养价值

青椒营养成分很高,每100克青椒所含营养素如下

青椒的青椒功效与作用

1、青椒含有丰富的青椒维生素等,能增加饭量,青椒增强体力,青椒改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。青椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。青椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。

2、青椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。青椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

3、青椒的有效成分青椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。青椒素能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

4、青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和青椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

青椒的适用人群

青椒一般人群均可食用。

青椒的食用禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。红眼病、角膜炎等眼病患者吃青椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用青椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。

吃青椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用青椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食青椒。痔疮患者如果大量食用青椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食青椒。

有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。

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